Sunday, September 21, 2014

Simple Vegan Ice Cream

Kids (& ayahnya) complaint, lama dah Ibu tak buat ice cream. I used to make Mealshakes-Oreo flavour for them.

So yesterday, I made 100% no preservative, vegan ice cream instead.. 

All you need is a ripe banana. An airtight container, a knife & basically, a fridge. hihi.

cuba ok. your kids will love it. for more varieties of home made ice cream recipe, you can visit this website. loads of awesome recipe!

frozen bananas = quick-healthy icecream

- Rubi | Mom of 3, 06000

Ovalette yang Halal

Assalamualaikum. meski saya boleh kira dengan jari buat kek dalam hidup ni,.. tapi bab halal bahan-bahannya kena ambik kira, sebab, siapa yang tak suka makan kek, kan? :)

Pagi ni saya nak share dapatan dari fb Sahabat Halal Jakim, tentang Ovalette. Moga bermanfaat.

:::::::::::::::::::::
PERHATIAN : 

Kepada anda yang menggunakan Ovalette sebagai bahan ramuan di dalam produk/masakan anda!

OVALATTE adalah bahan dalam Kategori SYUBHAH/MASYBUH kerana mengandungi bahan Mono and Diglycerides@ E471 - pengemulsi, yang boleh jadi datang dari sumber haiwan yang haram, haiwan yang tidak disembelih atau tumbuhan yang halal.

Nama lain yg digunakan ialah Sponge Gel/Quick 75/Cake Stabilizer dan sebagainya...

Berkenaan kandungan bahan Mono and diglycerides (E471), rujuk diruangan Notes tentang E Code bagi yang belum jelas. Apa yang pasti pengeluar kini tidak menggunakan label E471 tetapi kadang kala hanya diletakkan 'bahan pengemulsi'.

Bahan lain dalam ovalatte ialah Polyglycerol, Polysorbate, Sorbitol, Propylene Glycol, Tartrazine dan air.
PASTIKAN OVALATTE YG ANDA BELI MEMPUNYAI STATUS HALAL YG SAH DAN DIIKTIRAF.

JIKA BAHAN TERSEBUT DALAM BENTUK REPACKAGING TANPA MAKLUMAT PENGELUAR, MINTA BUNGKUSAN ASALNYA SERTA SALINAN SIJIL HALAL. PASTIKAN NAMA SYARIKAT DI SIJIL HALAL DAN DIBUNGKUSAN ADALAH SAMA!

Antara produk yg selalu diadun menggunakan ovalatte ialah (BUKAN bermaksud produk-produk ini haram- cuma perlu berhati2) :
1. Sponge cake
2. Muffin
3. Akok/Bahulu
4. Apam/apom
5. Cup cake
6. Kek Lapis
7. Aiskrim

Selamat berjuang mencari yang halal & toyyiban & ohh, Shaklee pula, halal ke tak ye? :)

yang ni ada logo halal jakim & bukan repack. clear statusnya.

Saturday, September 20, 2014

Kembara Perth (Part 1)

Bismillah Alhamdulillah. 

Seperti yang dijanjikan, hari ni saya nak share kesinambungan entri tentang Trip to Oz. Australia ni antara negara yang tak pernah termasuk dalam list negara yang saya nak lawati. Tapi, nak jadi rezeki, pada minggu ke dua Ogos lalu, saya berpeluang ke Perth.

Trip ini tidak lama, hanya 4D3N saja & ianya adhoc.

Saya travel ke sana dengan anak yang kecil sekali, usia 1 tahun 6 bulan waktu itu.

tips musafir: amalkan zikir ni sepanjang perjalanan sambil memohon diberi kesihatan yang baik dan kelancaran perjalanan, sebab kita jangan sekali-kali rasa kekuatan yang Allah beri ni, kita yang punya. Kalau tiada ihsan daripadaNya, mana mungkin kita mampu teruskan perjalanan, walau setapak! 
(Tips: pilih flight time waktu malam agar dia tak meragam sangat, waktu tidur kan. hihi. ye lah, 5hours ++ flight nak duduk pangku dia). & Kalau plan awal, for 1 adult & 1 infant ni, kos flight boleh dapat murah lagi. Last minit punya plan, kena bertabahlah waktu submit payment.

  • Thu 07 Aug 2014 (AK6129) PEN   20:55     KUL        21:55
  • Fri 08 Aug 2014 (D7 236)  KUL     00:05     PER        05:35
  • Mon 11 Aug 2014 (D7 237)  PER   06:50     KUL        12:30
  • Mon 11 Aug 2014 (AK6114) KUL  14:35     PEN        15:30
Basically, itinerary saya macam di atas ni. Masa pergi baby tak meragam, tapi waktu balik, hehe. 2,3 kali jugalah terpaksa bawa dia ke lavatory, tukar pampers etc. kalau boleh, elakkan pilih flight bukan waktu anak-anak tidur, melainkan dah takde pilihan lain & anda anda kuasa ultra untuk handle situasi. haha.

Ok, pengalaman di Airport Penang sangat bagus, staff friendly, facilities bagus, tapi di KLIA 2, Allahurabbi, kalau KSSR tu, saya bagi Band 2 saja kot. bab ni, saya cerita lain hari, inshaAllah.

Alhamdulillah, kami tiba di Perth jam 540 a.m. Baru masuk waktu Subuh masa landing tu. Sampai saja, saya terus cari restroom, change diaper Muhammad, ambil wudhu terus. Pengalaman 2jam lepas landing tu, saya share di FB saya masa sampai tu.

Jemput baca di sini

Masa tu memang rasa MashaAllah, Subhanallah. benarlah janji Allah. Keluar dari Airport, saya terus mengambil Taxi ke Hotel. Disebabkan peak hour, perjalanan ambil masa hampir 40mins, maka taxi fare pun cecah AUD52. huwaaaaa nangis kalau pikirkan currency exchange! Masa saya sampai tu, Perth tengah di landa heavy fog. kabusssss tebal. suhu dalam 15deg kalau tak salah.

Sampai di Rendezvous Hotel Perth, incik suami sudah tunggu di depan Hotel, siap bukak kan pintu cab. Alhamduillah. risau juga sebenarnya sebab tak tahu mana hala Perth ni. Walaupun mereka converse in English, tapi kadang tu, bercinta juga nak faham Aussie accent ni. haha. sabar je lah.

1st day di sana, tidak banyak tempat pergi, sekitar bandar Perth & shopping barang makanan saja. Penat menapak di KLIA 2 semalamnya tu tak hilang lagi! Cuma satu lah, saya suka sangat Supermarket di Perth, macam Woolworths ke, Coles ke, sangat laaaa mudah cari barang organic! & murah even convert to Malaysian Ringgit.

Mula-mula sekali masuk supermarket, cari Almond Milk! ahaha. kesian, tak? ye lah, nk dapat kat Malaysia payah, tapi if nak cuba buat, resepinya ada di sini.

rambang mata nak pilih

love organics!

jakun kejap tengok benda alah ni. ahaha. noob!

Setakat itu dulu perkongsian hari ni. Nanti saya sambung lagi di lain entri. InshaAllah :)

Oh, kami memilih untuk berjalan kaki saja di sini. Jauh sebenarnya, tapi tak terasa, mungkin faktor cuaca & persekitaran yang sangat pedestrian-friendly. Pemandu di sini juga sangat menghormati pejalan kaki.

Jumpa lagi lain kali!

- Rubi | Mom of 3, 06000.